หากคุณเป็นคนที่ทำอาหารบ่อย ถ้าหากไม่ได้มีการชะล้างทำความสะอาดเครื่องครัวอย่างถูกวิธี เป็นระยะเวลาที่ยาวนาน สิ่งที่เกิดขึ้นก็คือคราบติดแน่นที่ยากจะ ทำความสะอาดเครื่องครัว เหล่านั้นได้ด้วยฟองน้ำ แต่วันนี้เราจะมานำเสนอวิธีทำความสะอาดเครื่องครัว ที่คราบติดแน่นด้วยวิธีง่าย จากคนญี่ปุ่นจะมีอะไรบ้างมาดูกัน
ในบางครั้งฟองน้ำที่ใช้กันนั้น อาจจะแข็งแรงไม่มากพอ ทำให้การทำความสะอาดเครื่องครัวนั้นกลายเป็นเรื่องยาก ซึ่งถ้าหากลองเปลี่ยนมาเป็นฟองน้ำเมลามีน ซึ่งทำมาจากโฟเมลานีนที่เป็นโพลิเมอร์ มันจะมีความยืนหยุ่นสูงและมีน้ำหนักที่เบากว่า เพียงแค่นำไปชุบน้ำเพียงอย่างเดียวก็สามารถช่วยขจัดคราบมันที่ติดอยู่ตามภาชนะได้เป็นอย่างดี หรืออาจจะลองเป็นวิธีน้ำเดือดแล้วนำภาชนะที่มีคราบล้างยากลงไปแช่ในน้ำต้มเดือดเพียงครู่เดียว ก็อาจจะทำให้การทำความสะอาดหลังจากนั้นง่ายขึ้นอย่างน่าเหลือเชื่อเลยก็ว่าได้
นอกจากนี้ก็ยังมีของในครัวเรือนอย่าง เบกกิ้งโซดา ที่จะมีคุณสมบัติเป็นด่างซึ่งจะเป็นตัวช่วยในการดักจับกรดบนคราบน้ำมัน ซึ่งจะทำให้สามารถขจัดคราบออกจากเครื่องครัวได้อย่างง่ายดาย นอกจากเบกกิ้งโซดา ที่มีหลากหลายวิธีในการช่วยขจัดคราบได้อย่างอยู่หมัดแล้วนั้น ก็ยังมีของคู่เรือนอีกอย่างที่นอกจากกจะนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการทำอาหารแล้วนั้น
ก็ยังเป็นตัวช่วยที่ดีอีกตัวหนึ่งในการทำความสะอาดเครื่องครัวที่มีคราบฝังแน่นด้วย แป้งสาลีประกอบไปด้วยกลูเตนซึ่งจะมีคุณสมบัติในการดูดซับน้ำมันได้เป็นอย่างดี วิธีการก็ไม่ยาก ทำได้ง่ายเพียงโรยแป้งสาลีลงไปบนคราบหรือหยดน้ำมัน ทิ้งไว้ซักครู่ แป้งสาลีที่ได้โรยลงไปนั้นจะทำการดูดซับคราบมันได้เป็นอย่างดร จากนั้นแล้วจึงขัดออกด้วยผ้าแห้งก็เป็นอัดเสร็จเรียบร้อย
ทั้งนี้เราไม่ควรปล่อยให้เครื่องครัว รวมถึงบริเวณต่าง ๆ ในห้องครัวนั้นมีคราบฝังแน่นติดอยู่โดยไม่ได้มีการทำความสะอาด เพราะครัวถือเป็นจุดที่สำคัญไม่แพ้ส่วนอื่นในบ้าน ถ้าหากครัวไม่สะอาดก็อาจจะทำให้อาหารที่ทำอยู่ในครัวนั้นอาจจะไม่สะอาดตามไปด้วย และยังทำให้อาหารลดความน่ากินลงไปมากทีเดียว และนอกจากจะทำให้ห้องครัวไม่น่าดูแล้วนั้น ก็อาจจะทำให้เครื่องครัวนั้นเสียหาย และมีอายุใช้งานที่สั้นมากเลยก็ว่าได้ ถ้าไม่อยากเปลืองเงินเพื่อซื้ออุปกรณ์เครื่องครัวใหม่ ก็ควรจะดูแลมันเป็นอย่างดี อย่าปล่อยไว้นานจนมันจะเสียหายหนัก
